Jídelní lístek

Předkrmy

Marinovaná červená řepa, kozí sýr, bagetka 100 g 85 Kč
Tatarský biftek z hovězí svíčkové, topinky  (6 ks) 100 g 175 Kč
Tatarák z lososa s opečeným toastem 80 g 135 Kč

Polévky

Hovězí vývar se zeleninou, masem a nudlemi 0,33 l 39 Kč
Valašská kyselice s klobásou a hříbky 0,33 l 39 Kč
Gulášová 0,33 l 44 Kč
Česneková 0,33 l 39 Kč

Doporučujeme

Vepřové marinované žebra, bramborové dukátky, česnekový dresink 600 g 155 Kč
Pančavský špíz – vepřový panenka, cibule, paprika a  slanina 200 g 175 Kč
Valašské medailonky, vepřová panenka, domácí bramboráčky, kysané zelí 200 g 185 Kč
Brynzové halušky se špekem a cibulkou 300 g 120 Kč

Minutky

Grilované kuřecí prso, cuketové ragú s bílým vínem a bylinkami 200 g 170 Kč
Kuřecí steak s grilovanou zeleninou 200 g 170 Kč
Grilovaný kuřecí steak, demi  glace omáčka 200 g 130 Kč
Smažený kuřecí řízek 200 g 130 Kč
Smažený vepřový řízek 200 g 130 Kč
Vepřová panenka, balená v sušené šunce, plněná sýrem a zeleným chřestem 200 g 185 Kč
Špikovaná vepřová panenka, omáčka se sušenými švestkami 200 g 175 Kč
Grilovaná marinovaná krkovice, pikantní hořčice s restovanou cibulí a pečeným česnekem 200 g 155 Kč
Grilovaná vepřová kotleta s hříbkovým ragú 200 g 155 Kč
Steak z hovězí svíčkové, smetanovo-pepřová omáčka 200 g 280 Kč
Steak z hovězí svíčkové, grilovaná slanina, cibule a cherry rajčátka 200 g 285 Kč

Ryby

Filátko ze pstruha duhového, citronovo-pažitková omáčka 170 g 160 Kč
Losos na grilu s bylinkovým máslem, citron 180 g 230 Kč

Bezmasá jídla a těstoviny

Smažený sýr 150 g 110 Kč
Smažený hermelín 120 g 120 Kč
Rizoto s čerstvou zeleninou,posypané hoblinkami parmazánu 300 g 120 Kč
Taglliatelle s kousky lososa s listovým špenátem a česnekem 250 g 195 Kč
Taglliatelle s kuřecím masem, smetanou a sýrem 250 g 135 Kč

Saláty

Salát s kuřecím masem, hořčicovo-medový dresink, filírovaný kuřecí steak, listový salát, rajče, okurek, paprika 250 g 140 Kč
Mix listových salátů s marinovanou červenou řepou, vlašské ořechy a kozí sýr 250 g 140 Kč
Mix listových salátů s kousky grilovaného lososa, rajčata, bagetka 250 g 170 Kč

 

Jídla pro děti  

Hovězí vývar se zeleninou, masem a nudlemi 0,2 l 25 Kč
Kuřecí přírodní plátek, vařené brambory 80 g 70 Kč
Smažený kuřecí řízek, hranolky 80 g 75 Kč
Smažený sýr, vařené brambory 80 g 65 Kč
Smažený sýr, hranolky 80 g 70 Kč

(Porce z naší nabídky v polovičním množství za 70% ceny.)

co k pivu

Hermelín na grilu balený v sušené šunce, bagetka 100 g 85 Kč
Smažené bramborové lupínky (česneková nebo sweetchilli omáčka) 200 g 65 Kč
Sýrové kostky (bylinky, česnek, olej) 100 g 50 Kč
Valašská klobása, hořčice, křen, pečivo 160 g 69 Kč

Dezerty

Smažená zmrzlina s lesním ovocem, šlehačka 1 ks 60 Kč
Domácí šulánky s mákem a máslem 200 g 65 Kč
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka 200 g 60 Kč
Palačinka s lesním ovocem, šlehačkou a čokoládou 2 ks 60 Kč

Přílohy

Vařené brambory s máslem 200 g 25 Kč
Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 200 g 35 Kč
Opékané brambory na másle a bylinkách 200 g 35 Kč
Smažené bramborové hranolky 200 g 35 Kč
Smažené bramborové dukátky 200 g 38 Kč
Dušená rýže 200 g 25 Kč
Rozpečená bageta 1 ks 25 Kč
Pečivo 1 ks 5 Kč
Grilovaná zelenina (lilek, paprika, cuketa, žampióny, červená cibulka, mrkev) 200 g 49 Kč
Teplé zelené fazolky se slaninou a česnekem 200 g 40 Kč
Rajčatový salát 150 g 40 Kč
Okurkový salát 150 g 40 Kč

 

 

 

 

Teplé omáčky

Pepřová omáčka 1 dcl 30 Kč
Bylinková omáčka 1 dcl 30 Kč
Houbová omáčka 1 dcl 35 Kč
Omáčka z dijonské hořčice 1 dcl 35 Kč

Studené omáčky

Tatarská 80 g 20 Kč
Kečup 80 g 15 Kč
Česneková 80 g 25 Kč
Hořčicovo – medová 80 g 25 Kč
Sweetchilli 80 g 25 Kč